BBQ

Van de OFYR barbecue (nooit in buffetvorm)

• Portobello, geroosterd, Taleggio, balsamico, groene kruidencrumble
• Gegrilde halloumi, mango chutney, ras el hanout, gerookte amandel
• Sticky knolselderijsteak, misolak, gebakken knoflook, sesam
• Groene asperges, gremolata, Parmezaanse kaas, citroenolie
• Maïsburger, relish, gebakken uien, brioche
• BBQ krieltjes, groene kruidenolie
• Verse friet
• Spaghetti aglio e olio

Van het buffet

• Desembrood en focaccia, truffelaioli, crispy chili-misoboter
• Frisse meloensalade, munt, rucola, walnoot
• Caesarsalade, Parmezaan, little gem, caesardressing, knoflookcroutons
• Geroosterde krielsalade, pestomayonaise, zongedroogde tomaat
• Zomerse pomodorisalade, artisjok, feta, leccino-olijven, olijfolie
• Fregolasalade, courgette, groene asperges, mozzarella, tomatentapenade
• Aziatische koolsalade, edamame, gebrande pinda, kokos, gebakken uitjes, geroosterde sesamdressing

Extra gerecht – of gerecht vervangen €5

• Grote gepelde gamba’s, citroenpeper, knoflookolie
• Groene asperges, gremolata, Parmezaanse kaas, citroenolie
• Italiaanse beenham, honing-mosterd, brioche
• Bavette, sous-vide gegaard, salsa verde, gerookt zeezout
• Portobello, geroosterd, Taleggio, balsamico, groene kruidencrumble

Deze invulling kan afwijken!
De barbecue wordt geserveerd vanaf 25 personen.
Wij berekenen €5,- p.p. extra als je een item wenst te vervangen of extra wenst! Bij de barbecue is altijd een kok aanwezig (mits het weer dit toelaat) die de gerechten op professionele wijze bereidt.
Wanneer je kiest voor deze OFYR barbecue met het dessertbuffet dan bieden wij u dit aan voor slechts € 49,50 per persoon en €24,50 per kind.
Indien er andere allergieën zijn dan vegetarisch of glutenvrij dan krijgen deze personen een apart gerecht uit de keuken.

Mogelijk vanaf 25 tot en met 200 personen. Boven de 200 personen? Neem even contact met ons op! €44,50 p.p. Komt u met kinderen? Dan rekenen wij €19,75 per kind.

Deze invulling kan afwijken!

Van de OFYR barbecue (nooit in buffetvorm)

• Portobello, geroosterd, Taleggio, balsamico, groene kruidencrumble
• Gegrilde halloumi, mango chutney, ras el hanout, gerookte amandel
• Sticky knolselderijsteak, misolak, gebakken knoflook, sesam
• Groene asperges, gremolata, Parmezaanse kaas, citroenolie
• Maïsburger, relish, gebakken uien, brioche
• BBQ krieltjes, groene kruidenolie
• Verse friet
• Spaghetti aglio e olio

Van het buffet

• Desembrood en focaccia, truffelaioli, crispy chili-misoboter
• Frisse meloensalade, munt, rucola, walnoot
• Caesarsalade, Parmezaan, little gem, caesardressing, knoflookcroutons
• Geroosterde krielsalade, pestomayonaise, zongedroogde tomaat
• Zomerse pomodorisalade, artisjok, feta, leccino-olijven, olijfolie
• Fregolasalade, courgette, groene asperges, mozzarella, tomatentapenade
• Aziatische koolsalade, edamame, gebrande pinda, kokos, gebakken uitjes, geroosterde sesamdressing

Deze invulling kan afwijken!

De barbecue wordt geserveerd vanaf 25 personen.

Wij berekenen €5,- p.p. extra als je een item wenst te vervangen of extra wenst! Bij de barbecue is altijd een kok aanwezig (mits het weer dit toelaat) die de gerechten op professionele wijze bereidt.

Wanneer je kiest voor deze OFYR barbecue met het dessertbuffet dan bieden wij u dit aan voor slechts €49,50 per persoon en €24,50 per kind.

Indien er andere allergieën zijn dan vegetarisch of glutenvrij dan krijgen deze personen een apart gerecht uit de keuken.

Wij bieden dit arrangement aan vanaf 25 personen. Diverse kleine gerechtjes voor €16 p.p. Bij het walking dessert loopt de bediening door het gezelschap met verschillende zoete, kleine gerechten.